「地産地消」と「from farm to table」の精神を大切に、創業明治34年以来の弁当の老舗、「ひろしま駅弁」のおせちのご紹介です。
メニューは、おせち「松」「竹」「梅」と、広島限定販売の「あじろや御節」の<弐乃重>と<参乃重>。そして全国配達可能の「翁寿司」が用意されています。
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・多彩で華やかな41品の美味。あじろや監修
「あじろや御節<弐乃重>」 ￥28,000
広島の幸を贅沢に詰め込んだ逸品です。華やかさはもちろんのこと、見た目だけでない感動が、舌いっぱいに広がります。
・縁起素材たっぷりで、見た目も味も大満足。
「おせち料理<松>」(四段重) ￥31,500
開けた瞬間目にとびこんでくるのは、うっすら桃色に色づいた焼鯛。
縁起ものだということだけでなく、天然真鯛を酒と一緒に真空パックし酒蒸し風に仕上げた、手の込んだ贅沢な逸品です。
・家族だけでなく、おもてなしにも。
「おせち料理<竹>」(三段重) ￥22,000
宮崎県産の牛蒡や、山口県産のカタクチイワシ、国産の大粒黒豆など、国産にこだわった贅沢な三段重です。
・厳選素材と匠の技術。
「おせち料理<梅>」(三段重) ￥15,000
魚介類をふんだんに盛り込んだ三段重です。鮭・マスの卵で数の子同様子孫繁栄を願い、北海道産の昆布で「よろこび」を意味します。
・広島の幸を贅沢に詰め込んだ多彩で華やかな逸品。
「あじろや御節<参乃重>」 ￥39,900
広島の幸を44品詰め込んだ贅沢な三段重です。
・更に幸せをもう一品。
「翁寿司」￥5,250
高級感漂う木箱に、１本１本丁寧につくられた鯛寿司、鯖寿司、穴子寿司が並びます。特におすすめは、秘伝のタレで柔らかく煮込んだ穴子押寿司です。